pühapäev, 12. september 2010

Seenekaste

Vaja läheb:
kupatatud seeni
2 spl jahu
soola
0,5l vett
2 dl kohvikoort või maitse järgi hapukoort
tilli

Pruunista kupataud seened ära. Maitsesta veidikese soolaga. Lisa jahu ning sega hoolikalt läbi. Vala peale keev vesi ja sega hoolikalt, et tükke ei jääks. Seejärel lisa kohvikoor (selle puudumisel olen kasutanud hapukoort). Lase veel korra keema ja maitsesta veel vajadusel soolaga ning lisa till (võib olla nii kuivatatud, kui ka värske - viimane parem muidugi). Maitseb hästi keedukartuliga.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar