teisipäev, 6. september 2011

Mahlane õuna-kakaokook


"Tsau, tahtsin küsida, kas sa õunu tahad?"
"Ikka tahan, maalt tõid või?"
"Jah, vanaema otsustas puu tühjaks korjata."
"Ok, kohe tulen alla."
Ja 5 minuti pärast olin tagasi kausitäie väga maitsvate Varblast pärit õuntega. Sõin paar tükki ära. Need
olid tõesti väga head, sellised hapukalt magusad. Nii hea, kui on olemas nii head naabrid. Muide mõni päev tagasi sain niimoodi tomateid, ja see ei olnud mitte esimene kord. Ja veel enne kurke jne jne.
Siis tuli Lennar koju, sõi kõhu täis ja uuris, ega ma miskit küpsetama hakka. Mhmmm...mul aga munad otsas, Lennar sõitis Selverisse ja ise samal ajal retsepti otsima:). Leidsingi. Ja oi kui hea kook sai. Nii hea, et sai väga kiirelt otsa. 

Vaja läheb:
180 g jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
170 g suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
18 g kakaod (3 spl)
125 g võid, sulatatuna
2 muna
1 dl kanget leiget kohvi
4 keskmist õuna (või 8 väikest)

Sega omavahel kuivained. Lisa segades juurde sulatatud või ja munad. Seejärel vala juurde kohvi. Kõige viimasena sega taignasse puhastatud ja kooritud õunatükid. Vala taigen küpsetuspaberiga vooderdatud ümmargusse 24 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi. Küpseta 175 kraadi juures 40 minutit (30 minutit ilma pöördõhuta ja 10 minutit pöördõhuga).

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar