esmaspäev, 5. aprill 2010

Jäätis mandli pralineega

Olen alati mõelnud, et jäätise tegemine on üks keeruline asi ja selleks õige jäätise valmistamiseks on kindlasti jäätisemasinat vaja. Viimasel ajal olen aga ragen blogis piilunud tema üliahvatlevaid homemade jäätiseid, milleks pole muide jäätisemasinat sugugi vaja ja üldse tundub selle valmistamine ülikerge. Igatahes näitasin ka tööl Siljale neid ahvatlevaid pilte ja ta jõudis must ette ja proovis asja ära, katsetas oma meespere peal ära ja kiitis seda taevani. Seega läks ka minu esimene jäätis hiljuti sügavkülma.

Vaja läheb:
400 ml vahukoort
~350 g kondenspiima
1 pakk kalevi mandlipralineesid

Vahustasin vahukoore "tipuliseks":). Lisasin sellele kondenspiima ja vahustasin veel veidi. Hakkisin pralineed ja lisasin need segule. segasin lusikaga läbi ja tõstsin kaanega karpi, mis läks sügavkülma, kus ta peaks seisma 5-6 tundi.

Jäätis sai valmis ja see on uskumatu, kui hea see on. Selline koorene ja hästi hästi magus:) Palju just ei jõua süüa seda:D, mis on ju iseenesest hea. Igatahes kindlasti teen jäätist peagi veel...väärt proovimist...

2 kommentaari:

  1. ootan huviga kommentaare - nii positiivseid kui ka negatiivseid:)

    VastaKustuta
  2. Tead Ragne, ma ei tea kuidas sind idee eest ära tänada...see on lihtsalt ülihea ja mis minule meeldib - on selle valmistamise lihtsus:)Ja kui koorene see on...mmmm Mandlipralineed andsid jäätisele mõnusa maitse, ma panin muidugi suht suured tükid sisse, et saaks ikka aru ka:D
    Igatahes tahan kindlasti ära proovida ka domino küpsistega variandi. Töökaaslane pidi muide eile proovima raffaelloga:P peaks uurima, mis tulemus sai...

    VastaKustuta