neljapäev, 15. aprill 2010

Küpsistega jäätis

Üks õhtu tegin kondenspiima kodus. Aga tundub, et keetsin selle kergelt üle. (Järgmine kord kuumutan lühemat aega). Maitse on tal ikkagi väga hea, kuid pole ikka nagu see päris. Kasutasin selle kondenspiima ära jäätises. Ja tulemus on parem, kui mu esimene jäätis poe kondenspiimaga. Jäätis jääb kuidagi mahedam. Seekord on jäätisel lisandiks küpsised. No ausõna jääkski seda jäätist sööma...see on lihtsalt taevalik:) 


Vaja läheb:
4 dl vahukoort
3 dl kondenspiima
150 g kondenspiima maitselisi küpsiseid

Vahustasin vahukoore tipuliseks. Lisasin sellele kodust kondenspiima. Mikserdasin korralikult ained läbi. Seejärel pudistasin segule juurde küpsised ning tõstsin kaanega karpi, mis läks ööseks (piisab ka 5-6 tundi) sügavkülma.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar