kolmapäev, 18. november 2009

Moosine purukook


Oli mõnusalt suvine ilm ja tekkis tohutu magusa isu, selgus aga tõsiasi, et suurt miskit kodus ei leidu ja poodi ka ei viitsi sõita. Leidsin kiire lahenduse asjale. Teha purukooki, mille koostisained ikka kodus olemas on (üldjuhul). Mäletan, et mõnulesime Nessaga rõdul päikese käes ja nosasime seda lihtsat kodust kooki.

Vaja läheb:
200g võid (margariini)
2dl suhkrut
8 dl jahu
1 muna
ja mingit mõnusat moosi

Mikserda toasoe margariin/või suhkruga. Seejärel lisa mikserdamist jätkates muna ja jahu. Kata ahjuvorm (kasutasin ümmargust pirukavormi) küpsetuspaberiga ning kata see 2/3 puruseguga. Vala sinna peale moos. Küpseta 200 kraadi juures umbes 25 minutit.
Võta ahjust välja ja puista peale ülejäänud purusegu. Tõsta veel 10 minutiks ahju. Maitseb eriti hästi külma piimaga.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar