teisipäev, 3. november 2009

Küpsisetort



Juba pisikesest saati mäletan, et ema tegi tihti küpsisetorti. Nüüd olen seda aeg ajalt täiustanud ja muudatusi teinud. Tihti leiab seda torti meie pere sünnipäeva või mõne muu tähtpäeva laualt, kuna seda on lihtne teha ja see maitseb alati hästi. Seekord tegin Inessa 4 sünnipäeva puhul kitty kaunistusega tordi. Aitäh Mariile, kes kaunistamisel abiks oli:P

Vaja läheb:
~10 pakki küpsiseid (suure tordi jaoks)
400 ml vahukoort
suhkrut
vanillisuhkrut
2 pakki kohupiimapastat
mõnda mõnusat kodust moosi
(vahel olen pannud ka banaani vahele)
1-2 dl mahla (küpsiste leotamiseks)
kummikomme, kakaoküpsiseid, marju jne kaunistamiseks

Vahusta vahukoor suhkrutega. Leota iga küpsis mahlas ning laota alusele. Kata 1/3 vahukooreseguga. Seejärel leota järgmise kihi küpsised ning laota need järgmiseks kihiks. Kata moosiga. Seejärel järgmine kiht küsiseid - vahukooresegu - küpsiseid - moosi - vahukooresegu. Määri ka küljed vahukooreseguga kokku. Lase külmkapis seista vähemalt mõned tunnid ja kaunista. Nämm!

1 kommentaar: